抹茶 山政小山園 Matcha Powder 抹茶粉末 お稽古 お茶会 茶道具

文久元年創業の歴史と実績を持つ京都山政小山園の抹茶です。 宇治茶の魅力を皆様にお届けします。   商品名 京都宇治山政小山園製抹茶 香寿賀の昔（かすがのむかし） 内容量 100g袋 賞味期限 冷蔵保管未開封で約8ヵ月 使用 濃茶用 ※乾燥により抹茶に小さなツブができる事がありますが、 これは静電気の作用によるもので、品質的には何ら問題はありません。 抹茶ふるいをご使用くだされば、挽きたてのようになります。 ※品質保全のため脱酸素剤（三菱瓦斯科学社製エージレス）を封入しています。

山政小山園のお抹茶 購入ガイド

初めてのお抹茶購入 ・「小倉山（おぐらやま）」 山政小山園の看板銘柄でベストセラー商品。 抹茶の香りと味わいが楽しめ、お茶会など茶道用を中心に、来客時やお店での呈茶など、幅広くお使いいただけます。 特別なときに ・「天王山」、もしくはそれ以上の銘柄 大切なお客様へのおもてなしや、プレゼントなど定番より少しよいもの、特別な味わいをという際におすすめ。 ふくよかな抹茶の香気と旨味が濃厚で、コクがある深い味わいがあるだけでなく、若い芽を使用した特有のよい薫りがあり美味しく召し上がっていただけます。 普段使いに ・「松風」、「さみどり」 普段使いで毎日気軽に飲みたいといった場合におすすめです。 毎朝の目覚めの一服や、毎日のお稽古などに。 食品加工用途に 抹茶ラテなどのドリンク用や製菓用としては、「食品加工用抹茶 特A」がおすすめです。 抹茶の風味を楽しめますが、飲用としては少し苦みもあるので、甘味とのバランスに優れます。 予算に合えば「槇の白」、「松風」といった茶道用のお抹茶を使用するとより風味や色合いに優れます。

山政小山園 カテゴリー
 

薄茶（うすちゃ）		濃茶（こいちゃ）
・槇の白 ・松風 ・さみどり ・四方の薫 ・小倉山 ・式部の昔		・先陣の昔 ・天王山 ・星雲 ・神楽殿 ・香寿賀の昔 ・茶寿の昔
食品加工用抹茶		茶道各流派お好み
・プレミアムクラス ・加工用 特A ・加工用 特B ・加工用 1号 ・加工用 2号 ・加工用 3号		・表千家 ・裏千家 ・武者小路千家 ・江戸千家 ・宗?流
容量から選ぶ		その他カテゴリ
・30g 缶 ・100g 袋 ・150g 缶 ・300g 缶 ・500g 袋 ・1kg 袋		・金箔入り抹茶 ・季節限定抹茶 ・抹茶進物 ・抹茶菓子・スイーツ ・クールグリーン ・ほうじ茶パウダー

 


抹茶のダマ

抹茶に小さなダマができて点てにくいことがありますが、これは静電気の作用によるもので、品質的には何等問題はありません。
優れた茶葉を良い条件で製造すると抹茶に含まれる水分が少なくなり、静電気を帯びやすくなります。
もしダマができましたら、ご面倒でも抹茶ふるいのご使用をお勧めいたします。

抹茶 小山園 Matcha Powder 抹茶粉末 お稽古 お茶会

文久元年創業の歴史と実績を持つ
京都山政小山園の抹茶です。
宇治茶の魅力を皆様にお届けします。

山政小山園 カテゴリー 薄茶（うすちゃ）   濃茶（こいちゃ） ・槇の白 ・松風 ・さみどり ・四方の薫 ・小倉山 ・式部の昔 ・先陣の昔 ・天王山 ・星雲 ・神楽殿 ・香寿賀の昔 ・茶寿の昔 食品加工用抹茶  茶道各流派お好み ・プレミアムクラス ・加工用 特A ・加工用 特B ・加工用 1号 ・加工用 2号 ・加工用 3号 ・表千家 ・裏千家 ・武者小路千家 ・江戸千家 ・宗徧流  容量から選ぶ   その他カテゴリ ・30g 缶 ・100g 袋 ・150g 缶 ・300g 缶 ・500g 袋 ・1kg 袋   ・金箔入り抹茶 ・季節限定抹茶 ・抹茶進物 ・抹茶菓子 ・クールグリーン ・ほうじ茶パウダー
山政小山園のお抹茶 購入ガイド
初めてのお抹茶購入 ・「小倉山（おぐらやま）」 山政小山園の看板銘柄でベストセラー商品。 抹茶の香りと味わいが楽しめ、お茶会など茶道用を中心に、来客時やお店での呈茶など、幅広くお使いいただけます。 特別なときに ・「天王山」、もしくはそれ以上の銘柄 大切なお客様へのおもてなしや、プレゼントなど定番より少しよいもの、特別な味わいをという際におすすめ。 ふくよかな抹茶の香気と旨味が濃厚で、コクがある深い味わいがあるだけでなく、若い芽を使用した特有のよい薫りがあり美味しく召し上がっていただけます。 普段使いに ・「松風」、「さみどり」 普段使いで毎日気軽に飲みたいといった場合におすすめです。 毎朝の目覚めの一服や、毎日のお稽古などに。 食品加工用途に 抹茶ラテなどのドリンク用や製菓用としては、「食品加工用抹茶 特A」がおすすめです。 抹茶の風味を楽しめますが、飲用としては少し苦みもあるので、甘味とのバランスに優れます。 予算に合えば「槇の白」、「松風」といった茶道用のお抹茶を使用するとより風味や色合いに優れます。

山政小山園のご紹介

抹茶の本場 京都宇治の老舗抹茶工場
山政小山園
京都府宇治市、抹茶の本場で江戸初期より続く老舗の名門 山政小山園。
品質の高さが必要な茶道用抹茶の世界において有名な実績のある抹茶メーカーです。
非常に高いコストパフォーマンス（同一価格の商品での味、色、香り、美味しさ）を実現しています。


京都宇治のふくよかな土壌が育む上質な茶葉
京都の南部、宇治川と木津川の清流が宇治の抹茶を育みます。 5月に茶摘が始まる前の約20日間ヨシズとワラで茶園を覆います。 これが抹茶のもつ、ふくよかな香りと味、鮮やかなみどりを生み出すもととなります。 手で摘んだ新芽はすぐに製茶工場で碾茶に加工します。 まず蒸熱を加え、乾燥炉に入れて徐々に乾かし、それから茎の部分や葉脈などの繊維質を取り除き、歯肉だけに仕上げます。 これを冷菓10度位の低温庫に保存し、うまく成熟させながらお茶会などのシーズンに合わせて、抹茶に挽きあげていきます。


最新技術の詰まったクリーン化工場で、昔と変わらぬ石臼で挽く伝統技術
製造工程に機械化が進む中、お茶を碾くのに石臼に勝るものはありません。 しかし石臼は非常に難しい調整が必要になります。 小山園では長年の経験、技術によってなめらかでとろけるような舌触りの抹茶を製造しています。


抹茶のダマ
抹茶に小さなダマができて点てにくいことがありますが、これは静電気の作用によるもので、品質的には何等問題はありません。 優れた茶葉を良い条件で製造すると抹茶に含まれる水分が少なくなり、静電気を帯びやすくなります。 もしダマができましたら、ご面倒でも抹茶ふるいのご使用をお勧めいたします。